Sobat Best College, apakah kalian sedang mengidamkan untuk bisa bekerja di kapal pesiar khususnya di F&B Service? Yuk simak jenjang karir menjanjikan di F&B Service berikut ini yang kami kutip dari Wind Rose Network
Management & administration
Food and Beverage Manager / Director
Persyaratan yang biasanya ditetapkan antara lain memiliki latar belakang Pendidikan di hotel management dengan 3 sampai 5 tahun pengalaman di bidang managerial hotel, restaurant dan operasional industry F&B serta syarat lainnya
Posisi ini secara umum bertanggungjawab penuh di departemennya untuk mengawasi staff, operasional dan pelayanan F&B secara keseluruhan dan penghasilan yang ditawarkan antara 5,500 – 7,500 dollars per bulan (berbeda beda di masing masing perusahaan)
Assistant Food and Beverage Manager
Setiap pelamar di posisi ini diharapkan memiliki latar belakang Pendidikan di hotel management, business administration atau yang sejenis dengan 3 tahun minimal pengalaman di hotel atau restaurant operations dan syarat spesifik lainnya
Posisi ini secara umum bertugas sebagai asisten dari food and beverage director, melapor langsung ke general manager di departemen F&B Service, mengawasi fasilitas food production dan pelayanan serta memastikan karyawan dapat melakukan pelayanan semaksimal dan seefisien mungkin. Gaji yang ditawarkan antara 4,500 – 6,500 dollars sebulan (berbeda beda di masing masing perusahaan)
Dining Room dan Restaurant
Restaurant Manager / Maitre D’
Memiliki latar belakang pendidikan dan pengalaman minimal 4 tahun di bidang restaurant dan posisi yang sama, kemampuan literasi computer yang baik dan nilai nilai soft skill lainnya
Restaurant manager bertanggungjawab atas operasional dan pelayanan di restaurant, dining room dan outlet makanan lainnya dengan gaji yang ditawarkan antara 3,300 – 5,500 dollar sebulan (berbeda beda di masing masing perusahaan)
Assistant Restaurant Manager / Assistant Maitre D’
Pelamar diharapkan memiliki latar belakang yang sesuai dan pengalaman selama 2-3 tahun di bidang dan posisi yang sama, memiliki hard skill and soft skill seperti komunikasi dan interpersonal skill yang baik.
Tugas yang dimiliki diantaranta berhubungan langsung dengan restaurant manager untuk memastikan semua pelayanan dan karyawan melaksanakan tugas dengan baik. Gaji yang ditawarkan antara 2,900 – 5,000 dollar sebulan (berbeda beda di masing masing perusahaan)
Waiter
Di posisi ini dibutuhkan pengalaman selama 2 sampai 3 tahun di posisi yang sama, cekatan, kemampuan Bahasa asing yang prima dan soft skill penting lainnya
Berbicara tentang tugasnya, seorang waiter di kapal pesiar bertanggungjawab atas pelayanan umum di restoran dan dining room serta memastikan pelayanan terbaik untuk tamu senantiasa diberikan. Gaji yang ditawarkan antara 2,200 – 3,000 dollar sebulan (berbeda beda di masing masing perusahaan)
Assistant Waiter
Asisten waiter dibutuhkan untuk membantu waiter memberikan pelayanan maksimal kepada tamu. Posisi ini membutuhkan keahlian di bidang yang sama serta kemampuan komunikasi yang baik, cekatan dan responsif
Gaji yang ditawarkan antara 1,200 – 2,200 dollar sebulan (berbeda beda di masing masing perusahaan)
Tentu ini merupakan gambaran umum dari jenjang karir di F&B Service department, terdapat posisi posisi lain seperti sommelier, bar dan lainnya tergantung dari kapal masing masing.
Jika kalian berminat untuk memulai karir kalian di kapal pesiar khususnya di bidang F&B Service Department, kalian bisa mulai dengan bergabung bersama kampus perhotelan dan kapal pesiar Best College karena kampus Best College memiliki program F&B Service dan jalinan Kerjasama dengan agensi kerja yang terpercaya dan terbaik saat ini
Kontak kami untuk informasi lebih lanjut ya
